2014年,潭酒開創(chuàng)性提出醬酒“真年份”,重新定義年份酒,制定了“真年份”標準:
將潭酒的釀造年份和灌裝年份進行雙標注,年份界定全透明;
采用100%同年份原酒勾調(diào),確保年份真實;
堅持同一批次年份酒,源自同一千噸級儲酒罐,一次性灌裝。
此外,每一年的年份潭酒都由多位業(yè)內(nèi)頂尖的白酒大師聯(lián)手親調(diào),由大家共同確定最佳的7輪次酒配比,作為該年的年份潭酒標準配比;年份潭酒從產(chǎn)品釀造、勾調(diào)再到灌裝的生產(chǎn)全過程均按國際標準采用第三方公證,每瓶都有公證書。
2019年,潭酒推出6款混調(diào)真年份酒,構(gòu)建了 “單一真年份酒”和 “混調(diào)真年份酒”組成的真年份產(chǎn)品體系。 潭酒的混調(diào)真年份產(chǎn)品,采用獨創(chuàng)的真年份龍標展示基酒、老酒年份構(gòu)成及占比,并選擇占比最大的基酒,公開其醬酒獨有的7輪次酒體配比,讓酒體年份一清二楚。 同年9月,潭酒還成為第一家獲中酒協(xié)真年份認證的酒企。
2014年,潭酒在第一屆真年份調(diào)酒節(jié)上,制定了“釀造年份+灌裝年份雙標注”的真年份標準,并推出業(yè)內(nèi)第一瓶真正意義上的真年份醬酒——年份潭酒2011。
此后,潭酒每年舉辦一次真年份調(diào)酒節(jié),至今已舉辦十屆,形成了具備行業(yè)協(xié)會鼎力支持、頂級專家現(xiàn)場勾調(diào)、地方政府強力背書以及三方公證品質(zhì)承諾的品牌營銷日歷。