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白酒是對(duì)中國(guó)酒類(lèi)的統(tǒng)一稱(chēng)呼,具有復(fù)合型的香味,主要是因?yàn)獒勗旃に嚨牟煌詴?huì)有很多不同類(lèi)型的白酒。其中醬香型白酒和清香型白酒是兩種比較特殊的種類(lèi)。醬香型白酒更常見(jiàn),而清香型白酒則要略遜一籌。那么醬香型白酒和清香型白酒的區(qū)別包含了哪些具體的內(nèi)容呢? 1. 制造工藝的不同