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我國是酒文化大國，也是白酒的消費大國，可以看到，不論是在酒席宴會上，還是在親朋好友團(tuán)聚時餐桌上都少不了酒，一旦少了好酒，那么菜肴即使做得再好也會遜色很多，近年來潭酒紫潭的出現(xiàn)頻次是非常高的，也受到了贊譽，為什么這款酒受到了眾多酒友的良好評價呢？

潭酒紫潭風(fēng)味品鑒

之所以潭酒紫潭受到了眾多酒友的良好評價，是因為這款酒是真年份酒，在釀制過程之中所采用的釀制工藝也是以醬酒傳統(tǒng)釀造工藝為主導(dǎo)，通過12987坤沙類型工藝所釀制的酒。紫潭整體的風(fēng)格可以概括為典型的陳年醬酒風(fēng)格，挺拔馥郁的整體香氣、口味和口感。香氣濃郁，醬香，焦香、陳釀香、焙烤香明顯，酒體豐滿，柔順細(xì)膩，醇甜感和醬鮮感強，余味悠長，空杯留香持久。

潭酒紫潭來自中國醬酒黃金產(chǎn)區(qū)??

一款白酒釀制之后，口感是否出色和其使用的水源和產(chǎn)區(qū)的自然條件具有密切的關(guān)聯(lián)，潭酒紫潭之所以擁有著良好的口感呈現(xiàn)，重要原因是赤水河畔的自然條件已經(jīng)當(dāng)?shù)夭豢啥嗟玫呐醇t高粱，眾所周知，赤水河是我國釀制醬香型白酒過程中最為理想的水源，而在材料選擇過程之中，潭酒紫潭在釀制過程中使用潭酒十大柔雅技藝之一的糯紅高粱小破碎投料工藝，恰到好處的破碎率有利于糧食吸水糊化而不過度，利于潭酒香氣和風(fēng)味的產(chǎn)生，這也就意味著讓其口感和香味擁有了理想的保障，再將潭酒紫潭倒入杯中之后，掛杯不散，而味道則繞梁不散，入口之后醇香綿軟，讓人久久難以忘懷。