發(fā)布時(shí)間:2022-09-13 瀏覽次數(shù):4085 文章來源:互聯(lián)網(wǎng) 文章作者:鑒酒雜談
近幾年的醬酒浪潮之下,不少醬酒企業(yè)順勢而起,其中的黑馬當(dāng)屬四川潭酒。潭酒是四川醬酒中的又一朵金花,不僅產(chǎn)品種類豐富,還憑借著“真年份酒”迅速贏得消費(fèi)者的喜愛。其中潭酒的紫潭和紅得發(fā)紫這兩款酒人氣頗高,但是很多人不知道紫潭和紅得發(fā)紫對比誰更好一些,咱們今天就...
近幾年的醬酒浪潮之下,不少醬酒企業(yè)順勢而起,其中的黑馬當(dāng)屬四川潭酒。潭酒是四川醬酒中的又一朵金花,不僅產(chǎn)品種類豐富,還憑借著“真年份酒”迅速贏得消費(fèi)者的喜愛。其中潭酒的紫潭和紅得發(fā)紫這兩款酒人氣頗高,但是很多人不知道紫潭和紅得發(fā)紫對比誰更好一些,咱們今天就來對比一下。
1.紫潭和紅得發(fā)紫定位不同
潭酒紫潭的定位是中高端白酒,2022版紫潭價(jià)位是668元/瓶,而紅得發(fā)紫定位之中端白酒,定價(jià)是468元/瓶,兩者相比差了200元。根據(jù)不同的需求來看這兩款酒,畢竟檔次不同。
2.紫潭和紅得發(fā)紫口感不同
紫潭和紅得發(fā)紫對比在口感上風(fēng)格已經(jīng)發(fā)生了比較明顯的變化。紅得發(fā)紫是典型的陳年醬香風(fēng)格,陳釀香、曲香、醬香、酸香比較明顯,口感上入口柔和,酒體粘稠度高,復(fù)合甜味誘人,有一種淡淡的陳曲甘苦味,甜中有甘,甘中帶酸。而紫潭酒體更為飽滿,風(fēng)味更加清晰,香味上醬香濃烈,有明顯的堅(jiān)果香、花香,入口更為醇厚,復(fù)合甜味強(qiáng)烈,陳柔易飲。
3.紫潭和紅得發(fā)紫配比不同
我們都知道潭酒以真年份酒而聞名,其廠家目前在售的所有產(chǎn)品均為真年份酒,紫潭和紅得發(fā)紫也不例外。紫潭和紅的發(fā)紫屬于混調(diào)這年份,是采用不同的基酒和老酒配比而成的,因?yàn)榛婆c老酒的比例不同,也造成了口感上的一些差異。
紫潭配比:6年基酒(80%)+10年老酒(10%)+15年老酒(9%)+18年老酒(1%)。
紅得發(fā)紫配比:5年基酒(85%)+10年老酒(12%)+15年老酒(2.5%)+18年老酒(0.5%)。
其實(shí)紫潭和紅得發(fā)紫還有一個(gè)口感上比較明顯的差異,那就是紅得發(fā)紫更“沖”一些,感覺上更烈,而紫潭更柔和醇正。對于有不同口感偏好的人來說,也算是各有千秋吧。反正紫潭和紅得發(fā)紫對比,我個(gè)人更喜歡紫潭,你有什么看法呢?
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