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很多人在夸贊醬香酒的文章后面留言說醬酒難喝，但是也有很多喜歡醬香型白酒的人回去評論濃香型或者其他香型的白酒不好喝，這種爭論其實(shí)很無聊，因?yàn)槊總€人的喜好不同，這些都無需爭辯的。我們要做的，就是告訴人們醬香型白酒特點(diǎn)是什么，它怎么樣，這就夠了。

1.醬香型白酒特點(diǎn)

醬香型白酒特點(diǎn)就是醬香濃郁，酒香酒質(zhì)優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味幽長，而且醬香酒空杯留香的時間很久，可以達(dá)到5-7天。醬香酒的顯著特點(diǎn)醬香，是一種類似豆類發(fā)酵是產(chǎn)生的氣味，當(dāng)酒液中的多種芳香物質(zhì)混合后，就會生成這樣的氣味，而且酒的香味還有前香后香之分。

2.醬香型白酒品鑒——以潭酒為例

潭酒是來自赤水河畔的50年老牌醬酒廠，目前在市場上煥發(fā)了新的生機(jī)。潭酒的主要產(chǎn)品有銀潭、金潭、紅潭、潭紅得發(fā)紫、紫潭等產(chǎn)品，今天我們品鑒的是潭紅得發(fā)紫。潭紅得發(fā)紫屬于陳年醬香風(fēng)格的白酒，它延續(xù)了潭系醬酒的特點(diǎn)，除了酒體是陳年基酒與老酒比例調(diào)配之外，酒的質(zhì)感也不輸紫潭。這款酒的酒體顏色略黃，酒花飽滿，倒酒聞香，陳釀香、曲香、醬香和酸香都比較明顯，仔細(xì)聞還有淡淡的糧香和花草香。入口品鑒，酒體十分柔和，粘稠度也比較高，尤其是那種復(fù)合甜味很是誘人，各味協(xié)調(diào)，余味持久。潭紅得發(fā)紫給人的整體感覺就是絲滑生津，意猶未盡。

3.醬香型白酒可以收藏嗎

白酒具有一定的收藏價值，這點(diǎn)很多酒友都知道，那收藏什么樣的白酒會更好呢？醬香型白酒可以嗎？其實(shí)白酒的收藏?zé)o關(guān)醬香型還是濃香型，酒的度數(shù)略高，品質(zhì)夠好，都是可以收藏的。不是一定要茅臺這種才可以收藏，很多年份酒或者紀(jì)念酒，收藏起來也很有意思的。從投資角度看的話，只要市場有熱度，醬香酒的收藏就是有意義的。