發(fā)布時間:2022-08-02 瀏覽次數(shù):3881 文章來源:互聯(lián)網(wǎng) 文章作者:戲說白酒
中國的酒文化傳承一直是人們所關(guān)注的,我國古代各地都有獨特的出名的美酒,隨著時間的推移,時至今日仍然有不少大品牌的酒被人們熟知。很多酒友可能都聽說過潭酒,古書曾載有這樣的文字,大意是古夜郎國也就是現(xiàn)在的古藺,當(dāng)?shù)厝诉x擇優(yōu)質(zhì)谷物釀出美酒,頗受當(dāng)?shù)厝讼矚g。如今潭酒更成為人們喜愛的佳釀各...
中國的酒文化傳承一直是人們所關(guān)注的,我國古代各地都有獨特的出名的美酒,隨著時間的推移,時至今日仍然有不少大品牌的酒被人們熟知。很多酒友可能都聽說過潭酒,古書曾載有這樣的文字,大意是古夜郎國也就是現(xiàn)在的古藺,當(dāng)?shù)厝诉x擇優(yōu)質(zhì)谷物釀出美酒,頗受當(dāng)?shù)厝讼矚g。如今潭酒更成為人們喜愛的佳釀各種宴席自然是少不了的,尤其是潭酒紫氣東來和紫潭,那么潭酒紫氣東來對比紫潭:潭酒紫氣東來與紫潭比較哪個好喝?
1、酒廠介紹
在探討潭酒紫氣東來對比紫潭之前,我們先來看看這兩款酒的廠家,眾所周知,這兩款酒都是來自仙潭酒廠。
其實早在1964年,仙潭酒廠就在川貴邊界誕生,坐落于赤水河畔。那時候該廠規(guī)模就很大了,年產(chǎn)醬酒2.3萬噸,跟貴州茅臺等酒廠同處醬酒黃金產(chǎn)區(qū)內(nèi)。后來酒廠不斷發(fā)展,成為仙潭集團,集醬香型與濃香型白酒研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體,釀出的好酒贏得了人們的認(rèn)可。潭酒紫氣東來與紫潭都屬于仙潭酒廠,是兩個得意之作。
2、潭酒紫氣東來對比紫潭
都知道這兩款酒都來自同一個酒廠,那么這兩款酒究竟有哪些不同?
先來看看紫氣東來,這是潭酒的高端產(chǎn)品,其中基酒選品的年限就已經(jīng)達到八年以上,融合15年以上、最高30年的老酒,制作成紫氣東來。
紫氣東來的特點就是酒體呈淡淡明黃色,具有很強的醬香味,品嘗此酒會感覺口感醇厚甘甜,細膩順滑,留香持久,可以說此酒風(fēng)格不一般。
紫氣東來的瓶身是紫色,代表幸福和吉祥、高貴和優(yōu)雅。最為吸引人的是瓶蓋,帝王皇冠的設(shè)計凸顯尊貴。再說圖案,完全是手工描繪,可以說設(shè)計工藝非常精巧。瓶身上1964片龍鱗也是又代表意義的,象征1964年赤水的潭酒“如魚得水,魚躍龍門”。
再說紫潭,表現(xiàn)出紫氣東來的高遠意象,其寓意是象征紫荊花盛開。
提起紫潭酒,其發(fā)酵的時間被嚴(yán)格的控制,約8000小時上下,一旦產(chǎn)出成品,只需要用手扇動,就可迎來撲鼻香氣。
紫潭整體口感獨特,為上品,與茅系不謀而合。通過對比,我們知道潭酒紫氣東來對比紫潭各有不同的風(fēng)格,如有機會,建議大家都品嘗一番。
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