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近年來年份酒的市場逐漸火熱，尤其是以潭酒為首的一批酒企，在瓶身上標注真年份，讓人們對于這類白酒的信任度大幅提升。那么到底什么是真年份酒呢？又或者說年份酒的標準是什么？下面我們就來分析一下。

什么是真年份酒？

在這一點上很多消費者都會陷入誤區(qū)，那就是白酒窖藏的時間。一些人認為年份時間越長，香味越濃，口感越醇，價格也越高。實際上我們市面上有一部分年份酒并不是指儲存了多長時間，而是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌，標簽標注的卻是時間最長的原酒年份。這對消費者是一種誤導。

中國酒協(xié)關(guān)于年份酒的標準是什么？2019年中國酒協(xié)發(fā)布了《白酒年份酒團體標準》，并公布了首批國內(nèi)認證的年份酒產(chǎn)品，其中潭酒名列前茅。該標準在白酒年份酒標準的體系和監(jiān)管進行詳細解讀之余，也讓國內(nèi)白酒市場亂象得到了一定的整治。標準中規(guī)定了年份酒的門檻，其中對生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)能力、檢測設備、技術(shù)人員、生產(chǎn)管理都有明確地要求。

潭酒為何能夠成為首批國內(nèi)承認的年份酒？“敢標真年份，內(nèi)行喝潭酒”是潭酒近年來推出的口號，比如年份潭酒2017就是它的酒體年份，單一年份5年酒齡老酒，采用同一年釀造的1~7輪次酒勾調(diào)，所以是百分百的足年。而潭酒創(chuàng)新式的在瓶身上貼上了龍標，通過龍標消費者對于該酒的配比等一目了然。整體來說，潭酒酒質(zhì)和口感都挺好的，純糧坤沙，入口醇厚，醬香濃，回味微甜，當然隨著年份越長，口感等方面也會有一定的升值空間。

以上就是白酒真年份的概念和評判標準。目前隨著消費者對于白酒品牌關(guān)注度的提升，在真年份方面也有了一個大體的認知。相信隨著潭酒等一批真年份酒的崛起，未來國內(nèi)市場會更加正規(guī)化，一些以次充好的無良品牌終將會退出市場，當白酒行業(yè)亂象被整治，中國白酒在國內(nèi)甚至國際的地位也會大幅提升。