發(fā)布時間:2022-09-26 瀏覽次數:2545 文章來源:潭酒百家號 文章作者:仙潭酒業(yè)
白酒市場什么最熱?相信絕大多數人都會提到:名酒、醬酒、老酒,這些答案本質上都是來自時間的價值。當前年份酒市場持續(xù)升溫,越來越多的酒類企業(yè)喊出了“年份化”口號。這既反映了消費者對年份酒的價值認可,同樣也得益于酒企的持續(xù)努力,助力品牌價值提升和品質表達,而潭酒...
?
白酒市場什么最熱?相信絕大多數人都會提到:名酒、醬酒、老酒,這些答案本質上都是來自時間的價值。
當前年份酒市場持續(xù)升溫,越來越多的酒類企業(yè)喊出了“年份化”口號。這既反映了消費者對年份酒的價值認可,同樣也得益于酒企的持續(xù)努力,助力品牌價值提升和品質表達,而潭酒無疑是“真年份醬酒”的有力代表和重要踐行者。
憑借著多年來的積累,潭酒用實際行動和持續(xù)創(chuàng)新,一路成為白酒行業(yè)醬香真年份的開創(chuàng)者和引領者。
一、中國醬酒基酒大廠,赤水河左岸第二張王牌
潭酒于1964年建廠,位于赤水河左岸中國醬酒黃金產區(qū),是中國醬酒基酒大廠。80年代,曾與茅臺共建500噸醬酒車間,用于定向生產茅臺基酒,這段歷史讓潭酒積累了大量名酒廠的優(yōu)秀生產經驗,并在后來成為了上百家知名酒廠的原酒供應商。2010年,潭酒被國家統計局和中國食品協會認定為“全國醬香型白酒產量第三名企業(yè)”。
產能上,潭酒當前年產能2.3萬噸,十四五后產能將增至4萬噸;儲能上,潭酒總儲能8萬噸,十四五后儲能將增至16萬噸;老酒儲備上,潭酒的老酒存量達4萬余噸,位于醬酒行業(yè)第一梯隊,十四五后老酒存量預估可達8萬噸以上。
四面環(huán)山,天地一口鍋的仙潭酒谷也賦予了潭酒獨特的釀酒環(huán)境,常年高溫濕熱,含氧量高的氣候環(huán)境十分適合微生物生長發(fā)酵,在這里釀出的醬香酒格外綿柔香醇。
二、開創(chuàng)和引領醬香真年份
潭酒早在2014年,就舉辦了第一屆真年份調酒節(jié),推出業(yè)內第一瓶真正意義上的真年份醬酒——年份潭酒2011,制定“釀造年份+灌裝年份雙標注”的真年份標準,開創(chuàng)醬香真年份。
年份潭酒2011
2019年,潭酒獨創(chuàng)龍標清晰標注酒體的年份構成及占比,并選擇占比最大的基酒,公開醬酒獨有的七輪次酒體配比,引領醬香真年份,同年9月,潭酒成為國內首批獲得中酒協真年份認證的酒企。
三、打造兩大真年份品牌營銷日歷
潭酒作為醬香真年份的開創(chuàng)者和引領者,還打造了真年份調酒節(jié)和真年份漲價節(jié)這兩大品牌營銷日歷。
1.潭酒真年份調酒節(jié)
2014年,為了重建消費者對年份酒的信任,讓廣大消費者能買到、喝到真實年份的醬香好酒,潭酒正式舉辦第一屆“真年份調酒節(jié)”,并推出由胡永松、呂云懷、李大和等頂級白酒大師親調的年份潭酒2011。
第一屆潭酒真年份調酒節(jié)合影
此后每一年,潭酒都會舉辦真年份調酒節(jié),至今已舉辦了9屆;每年的調酒節(jié)上都會推出一款年份潭酒,采用100%同年份原酒勾調,確保年份真實。
第九屆潭酒真年份調酒節(jié)合影
2.潭酒真年份漲價節(jié)
潭酒一直以來堅持按“真實年份”定價,通過公開不同年份酒的價格,按照其實際勾調比例計算售賣價格,“醬酒年份漲,價格就上漲”,既是潭酒真年份漲價節(jié)的由來,也是潭酒“敢標真年份”的體現。
2021年12月1日-31日,潭酒舉辦第一屆真年份漲價節(jié),當月助力3萬家煙酒店動銷突破3.4億元。12月31日單天,潭酒動銷突破4500萬元。
正因為潭酒有真酒質、真年份、真實力,并在此基礎上不斷創(chuàng)新,才有成為中國醬香真年份開創(chuàng)者和引領者的底氣。
本文地址:http://gzax.net.cn/bkhyjj/523.html
版權聲明:本文《潭酒為什么能成為醬香真年份的開創(chuàng)者和引領者?》系潭酒官網(http://gzax.net.cn)內行大師班欄目白酒相關知識投稿文章,版權歸原作者所有,轉載需注明出處。