發(fā)布時(shí)間:2022-10-14 瀏覽次數(shù):1779 文章來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 文章作者:鑒酒雜談
華夏文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在神州大地上白酒文化可以說(shuō)是一個(gè)非常特別的文化符號(hào),既能上廳堂,演繹出了很多不朽的詩(shī)篇,也能下廚房,在三五好友的齊聚中發(fā)揮價(jià)值,白酒成為感情交流的一種融合劑。在海外或許其他國(guó)家的人會(huì)覺(jué)得白酒太燒喉,但是每一種香型的白酒都凝聚了國(guó)人幾千年的大智慧。當(dāng)前,白酒品牌可...
華夏文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在神州大地上白酒文化可以說(shuō)是一個(gè)非常特別的文化符號(hào),既能上廳堂,演繹出了很多不朽的詩(shī)篇,也能下廚房,在三五好友的齊聚中發(fā)揮價(jià)值,白酒成為感情交流的一種融合劑。在海外或許其他國(guó)家的人會(huì)覺(jué)得白酒太燒喉,但是每一種香型的白酒都凝聚了國(guó)人幾千年的大智慧。
當(dāng)前,白酒品牌可以說(shuō)借助白酒文化的普及,呈現(xiàn)出了百花齊放的局面,各個(gè)品牌都在發(fā)力,希望讓酒友們對(duì)于白酒有更準(zhǔn)確的理解,白酒市場(chǎng)非常龐大,但是很多消費(fèi)者其實(shí)一直在不明不白的消費(fèi),比如總會(huì)購(gòu)買(mǎi)到一些虛標(biāo)年份的白酒,所以真年份白酒市場(chǎng)近年來(lái)愈加火爆,是各個(gè)品牌的發(fā)力點(diǎn),旨在讓大家都能購(gòu)買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的真年份白酒。國(guó)家相關(guān)部門(mén)在2019年推出了真年份白酒的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),讓整個(gè)市場(chǎng)更加的規(guī)范透明,一些渾水摸魚(yú)的白酒廠(chǎng)商在這種監(jiān)管下開(kāi)始顯形,在市場(chǎng)當(dāng)中逐漸被淘汰,而另一批白酒開(kāi)始崛起。就真年份而言其中最有代表性的就是四川潭酒。
潭酒其實(shí)跟很多消費(fèi)者耳熟能詳?shù)拿贫加袦Y源,以醬酒來(lái)說(shuō),都源自赤水河畔中國(guó)醬酒的黃金產(chǎn)區(qū),與茅臺(tái)、郎酒為鄰,氣候、水質(zhì)與環(huán)境相同,工藝上都保留了傳統(tǒng)醬酒的坤沙工藝,另一方面潭酒曾為許多名酒提供基酒。在真年份白酒方面,潭酒一直嚴(yán)于律己,并走在國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)的前列。2014年,潭酒舉辦了第一屆真年份調(diào)酒節(jié),推出國(guó)內(nèi)第一款真正意義上的真年份醬酒——年份潭酒2011。此后,潭酒每年舉辦一屆真年份調(diào)酒節(jié),至今已舉辦了9屆!2019年獨(dú)創(chuàng)真年份龍標(biāo),并成為第一批獲得中酒協(xié)白酒年份酒生產(chǎn)資質(zhì)認(rèn)證的酒企。
潭酒龍標(biāo)解讀。創(chuàng)新的龍標(biāo)是潭酒的一大賣(mài)點(diǎn),2014年推出了真年份醬酒,并于2019年推出“潭酒龍標(biāo)”和“透明價(jià)格一張表”。以紫潭為例,龍標(biāo)中間是整個(gè)年份酒體的配比,分別為6年基酒占比80%,10年老酒占比10%,15年老酒占比9%,18年老酒占比1%,底部為基酒7輪次配比信息。
如今潭酒的秉承“中國(guó)醬酒基酒大廠(chǎng)”的使命,旨在讓消費(fèi)者喝的明明白白。
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